大麦市場地域別動向と予測2025年

大麦市場の現在の規模と成長率はどのくらいですか？

世界の大麦市場は、2024年に145億米ドルと評価されました。2032年には268億米ドルに達し、2025年から2032年の予測期間中は年平均成長率（CAGR）7.2%で拡大すると予測されています。

AIは大麦市場をどのように変革していますか？

人工知能（AI）は、バリューチェーン全体にわたってかつてないレベルの効率性、精度、予測機能を導入することで、大麦市場を急速に変革しています。植え付けスケジュールの最適化や作物の健全性の監視から、収穫の自動化やサプライチェーンの管理まで、AIを活用したソリューションは、生産者が収穫量を最大化し、廃棄物を最小限に抑え、大麦生産全体の品質を向上させることを可能にしています。こうした技術統合により、より情報に基づいた意思決定が可能になり、ステークホルダーは変化する環境条件や市場の需要に迅速に対応できるようになります。

さらに、AIアルゴリズムは市場変動の予測、新たなトレンドの特定、物流の効率化に活用されており、様々な産業への大麦の安定供給と迅速な対応を実現しています。AIは、気象パターン、土壌条件、消費者の嗜好に関する膨大なデータセットを分析することで、耐性のある大麦品種の育成と資源配分の最適化を支援します。これは生産性の向上だけでなく、持続可能な農業慣行の促進にもつながり、大麦市場の耐性と将来の課題への適応力を高めます。

PDFサンプルレポート（全データを1か所に集約）を入手 https://www.consegicbusinessintelligence.com/request-sample/1365

大麦市場概要：

大麦は豊かな歴史を持つ多用途の穀物で、何世紀にもわたって世界中で基幹作物として利用されてきました。様々な気候や土壌への適応性が高いことから、世界中の農業経済に大きく貢献しています。大麦は、ビールや一部の蒸留酒の主要原料である麦芽の製造において、醸造業界で広く利用されていることで知られています。飲料以外にも、家畜飼料配合において栄養価の高い成分として重要な役割を果たし、家畜に不可欠なエネルギーとタンパク質を供給しています。

さらに、大麦は健康に多大な効果があることから、食品業界でもますます注目を集めています。食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、パン、シリアル、スープ、健康補助食品など、様々な食品に付加価値を与えます。その多様な用途は、産業市場と消費者市場の両方において重要な役割を果たしていることを物語っており、用途が進化する主食穀物としての揺るぎない重要性を浮き彫りにしています。

大麦市場の主要企業:

 

• • バーマルト

 

• • インペリアル モルツ リミテッド

 

• • モルトプロダクツ株式会社

 

• • カナダ モルティング カンパニー リミテッド

 

• • ブートモルト グループ

 

• • マルチューロップ

 

• • ブリーズモルトと原材料

 

• • スフレ アグロ ラス LLC

 

• • グレーンミラーズ株式会社

 

• • グレート ウェスタン モルティング

 

• • マルテクソ

 

• • マントン社

 

• • クリスプモルト

 

• • モルソン クアーズ ビバレッジ カンパニー

 

• • ベネオ

 

• • ブライトバーリー

 

変化を促進する最新のトレンドは何ですか大麦市場とは？

大麦市場は、消費者の嗜好の変化と技術の進歩によって、大きな変革期を迎えています。顕著なトレンドとして、消費者の健康とウェルネスへの関心の高まりが挙げられます。食物繊維含有量と栄養価の高さから、機能性食品原料としての大麦の需要が高まっています。これに加え、クラフトビールブームはスペシャルティモルトの革新を牽引し続けており、醸造業者は独自の大麦品種の探求を迫られています。

 

• • 全粒穀物を含む植物性食品の需要の高まり。

 

• • 持続可能な有機農法の導入増加。

 

• • ノンアルコール飲料や食品における大麦の人気上昇。

 

• • 大麦および関連製品のeコマースプラットフォームの拡大。

 

• • 干ばつ耐性と高収量を誇る大麦品種の開発。

 

• • トレーサビリティと透明性のあるサプライチェーンへの注力強化。

 

大麦市場レポートの割引価格は、https://www.consegicbusinessintelligence.com/request-discount/1365 をご覧ください。

セグメンテーション分析：

製品別(麦芽大麦、全粒大麦、パール大麦、大麦フレーク、大麦粉、その他)
用途別 (飲料業界 (ビール、ウイスキー、ワイン)、食品業界 (全粒穀物、フレーク、小麦粉)、飼料・家畜飼料、医薬品、その他)

大麦市場の需要を加速させる要因とは？

 

• • ビールをはじめとする麦芽飲料の世界的な消費量の増加。

 

• • 肉類や乳製品の消費量の増加に伴う飼料需要の増加。

 

• • 大麦の健康効果と栄養価に対する消費者の意識の高まり。

 

大麦市場を成長へと導くイノベーションのトレンドとは？

イノベーションは、特に遺伝子研究や農業技術の進歩を通じて、大麦市場を前進させる中核的な原動力となっています。科学者たちは、収量の向上、病害虫への耐性強化、そして変化する気候条件への適応性向上を実現する新しい大麦品種の開発に取り組んでいます。これらの革新は、より安定的かつ豊富な大麦供給を確保し、世界的な食料安全保障への懸念に対処し、産業需要を支えています。

さらに、加工技術の革新は、大麦由来製品の新たな用途を創出し、品質を向上させています。高度な麦芽製造技術は、クラフトビール業界向けに独特の風味を持つ特殊な麦芽を生み出しています。また、革新的な加工方法により、様々な機能性食品に大麦を組み込むことが可能になっています。これらの技術革新は、市場機会の拡大だけでなく、大麦の総合的な価値提案の向上にも貢献しています。

 

• • 栄養価向上のための高リジン大麦品種の開発。

 

• • 効率的な加工のための新しい麦芽酵素の導入。

 

• • 健康食品向け大麦由来機能性成分の革新。

 

• • 新しい大麦品種を活用するための醸造技術の進歩。

 

• • 気候変動耐性のための干ばつ耐性および塩分耐性大麦の研究。

 

大麦市場セグメントの成長を加速させる主な要因とは？

大麦市場は、需要側と供給側の要因が重なり、成長が加速しています。需要面では、飲料業界、特に世界的なビール市場の着実な拡大が引き続き主要な推進力となっています。さらに、大麦の栄養価に対する認識の高まりにより、健康志向の消費者層にアピールするため、様々な健康志向食品に大麦が使用されるケースが増えています。

供給面では、農業慣行とバイオテクノロジーの継続的な進歩が成長に大きく貢献しています。農業技術の向上に加え、高収量で耐病性のある大麦品種の開発により、より効率的で安定した供給が確保されています。これらの要因が相まって、様々なセグメントにおける持続的な市場拡大のための強固な環境が構築されています。

 

• • アルコール飲料およびノンアルコール飲料の一人当たり消費量の増加。

 

• • 高品質な飼料を必要とする畜産セクターの拡大。

 

• • 新興国における可処分所得の増加による消費の押し上げ。

 

• • 栽培、収穫、加工における技術の向上。

 

• • 穀物作物に対する政府の支援政策と研究資金。

 

2025年から2032年までの大麦市場の将来展望は？

2025年から2032年までの大麦市場の将来展望は堅調で、着実な成長と用途の多様化が見込まれます。市場は、特に急成長しているクラフトビール分野をはじめとする醸造業界からの継続的な需要と、高品質な飼料に対する持続的な需要の恩恵を受けると予想されます。大麦は、伝統的な用途に加え、スーパーフードとしての認知度が高まっており、健康志向の食品への活用が進むと予想されます。

大麦の遺伝子と栽培方法におけるイノベーションは、収穫量と回復力の向上、そして環境問題への対応におけるより安定した供給の確保につながることが期待されています。持続可能性とトレーサビリティへの注目も市場の動向に影響を与え、環境に配慮した栽培と透明性の高いサプライチェーンの推進につながるでしょう。全体として、大麦市場は、その多様性と栄養価の高さを活かし、変化する世界的な需要に対応することで、拡大していくと見込まれています。

 

• • 新たな食品・飲料用途への多様化。

 

• • 持続可能な有機栽培の大麦農業への投資増加。

 

• • 新興市場、特にアジア太平洋地域とラテンアメリカにおける成長。

 

• • 収量最適化のための高度な分析とAIの統合。

 

• • ニッチ市場向けの特殊な大麦品種の開発。

 

大麦市場の拡大を促進する需要側の要因は何ですか？

 

• • 消費者の嗜好がより健康的な全粒穀物食品に移行していること。

 

• • 世界的な人口増加と都市化に伴い、食品・飲料の消費が増加していること。

 

• • 高品質な飼料を求める組織化された畜産セクターの成長。

 

• • 大麦を原料として用いた食品開発におけるイノベーション。

 

• • 持続可能な調達と消費に対する意識の高まりパターン。

 

この市場における現在のトレンドと技術進歩は？

大麦市場は、効率性、持続可能性、製品の汎用性の向上を目的としたいくつかの主要なトレンドと技術進歩に大きく影響を受けています。IoTセンサー、ドローン、ビッグデータ分析を活用した精密農業により、農家は植え付け、施肥、灌漑を最適化し、収穫量と資源効率を大幅に向上させることができます。このスマート農業アプローチは、環境への影響を最小限に抑えながら、生産性を最大化します。

さらに、遺伝子工学および遺伝子編集技術により、干ばつ耐性、病害免疫、栄養価の向上などの特性が向上した大麦品種の開発が進んでいます。栽培だけでなく、加工技術の進歩により、特殊な麦芽、健康食品分野の機能性成分、持続可能な植物由来の代替品など、大麦由来の新しい製品が開発され、市場の用途と消費者の魅力が拡大しています。

 

• • サプライチェーンのトレーサビリティ向上のためのブロックチェーン技術の統合。

 

• • 大麦の迅速な品質評価のための高度な分光光度計の開発。

 

• • 作物のストレスや病気の早期発見のためのリモートセンシングの活用。

 

• • 人件費の削減と効率性の向上のための自動収穫・選別システム。

 

• • 大麦をベースとした新しい製品のための新しい発酵プロセスの研究。

 

予測期間中に最も急速に成長すると予想されるセグメントはどれですか？

予測期間中、大麦市場におけるいくつかのセグメントは、消費者動向の変化と産業需要の高まりを背景に、急速な成長が見込まれています。特にクラフトビール業界向けの麦芽大麦セグメントは、大幅な成長が見込まれています。これは、世界的な小規模醸造所の増加と、特別な麦芽から得られる独自の風味プロファイルの追求によって促進されています。

同時に、食品業界向け用途に含まれる大麦粉およびフレークセグメントも堅調な成長が見込まれています。この急成長は、全粒穀物、高繊維製品、そして植物性食品への消費者嗜好の高まりに起因しています。大麦はベーキングや朝食用シリアルにおいて多用途に利用され、その栄養価の高さも相まって、これらのセグメントの市場成長を加速させると予想されます。

 

• • クラフトビールや特選スピリッツ用の麦芽大麦。

 

• • ベーキングやグルテンフリー製品用の大麦粉。

 

• • 朝食用シリアルや栄養スナック用の大麦フレーク。

 

• • 消費者の意識の高まりを受け、オーガニックおよび非遺伝子組み換えの大麦製品が販売されています。

 

• • 機能性食品や飲料の配合に使用される大麦。

 

地域別ハイライト：

 

• • ヨーロッパ：
    この地域は、確立された醸造産業と伝統的な消費パターンにより、大麦市場で大きなシェアを占めています。ドイツ、フランス、英国などの国は主要な生産国であり、消費国でもあり、麦芽用大麦の需要を牽引しています。欧州の大麦市場は、年平均成長率（CAGR）約6.8%で成長すると予測されています。

 

• • 北米：
    特にクラフトビール革命と健康志向の高まりに牽引され、堅調な成長を遂げています。米国とカナダは主要なプレーヤーであり、麦芽大麦と食品用大麦の両方の需要が高まっています。

 

• • アジア太平洋：
    この地域は、可処分所得の増加、食習慣の変化、そして中国やインドなどの国々からの飼料需要の増加を背景に、大麦の急成長市場として台頭しています。飲料業界の拡大も大きく貢献しています。

 

• • 南米：
    アルゼンチンやブラジルなどの国は重要な生産国であり、国内消費と輸出の両方に大麦を供給しており、特に飼料用と醸造用として利用されています。

 

• • 中東・アフリカ：
    需要は主に飼料用需要と、成長著しい食品産業、そして伝統的な用途によって牽引されています。

 

大麦市場の長期的な方向性に影響を与えると予想される要因とは？

大麦市場の長期的な方向性は、マクロ経済、環境、そして技術といった要因の組み合わせによって形作られます。気候変動は、予測不可能な気象パターンや干ばつや洪水の頻度増加といった要因と相まって、大麦栽培に大きな課題をもたらし、世界の供給安定性に影響を与える可能性があります。そのため、気候耐性のある大麦品種と持続可能な農業慣行への継続的な投資が求められています。

さらに、農業補助金、貿易政策、環境基準に関する規制枠組みの進化は、生産コストと市場へのアクセスに直接的な影響を与えるでしょう。地政学的安定性と国際貿易協定も、大麦の効率的な国境を越えた移動を確保する上で重要な役割を果たします。消費者の健康志向の高まりと植物性食品への嗜好の高まりは、大麦由来食品のイノベーションを促進し、従来の用途を超えて市場における存在感を多様化させることが期待されます。

 

• • 地球規模の気候変動と農業生産量への影響。

 

• • 政府の農業政策と貿易協定の変化。

 

• • 遺伝子工学と精密農業における技術進歩。

 

• • 全粒穀物や植物性食品への消費者の食嗜好の変化。

 

• • 栽培・輸送コストに影響を与えるエネルギー価格の変動。

 

• • サプライチェーンと市場アクセスに影響を与える地政学的安定性。

 

この大麦市場レポートから得られる情報

 

• • 大麦産業の現在の市場規模と過去のデータに関する包括的な分析。

 

• • 製品タイプと用途別の詳細な市場セグメンテーションと将来予測。

 

• • 主要な市場推進要因、制約要因、成長機会に関する詳細な洞察。

 

• • 競合分析主要市場プレーヤーのプロフィールと戦略を含む、市場環境の包括的な分析。

 

• • 2025年から2032年までの市場成長トレンドと将来展望の予測。

 

• • 主要地域における成長トレンドと要因に焦点を当てた地域別市場分析。

 

• • 市場を形成する新たなトレンドと技術進歩の特定。

 

• • 市場機会を活用し、リスクを軽減するためのステークホルダー向け戦略的提言。

 

よくある質問：

 

• • 質問：大麦は主にどのような用途に使用されていますか？
    回答：大麦は主に醸造業界（ビール、ウイスキー）における麦芽製造や、家畜飼料の主要原料として使用されています。また、食用食品への利用も増加しています。

 

• • 質問：大麦市場の成長を牽引する主な要因は何ですか？
    回答：主な推進要因としては、世界的な飲料業界の拡大、飼料需要の増加、そして大麦の健康効果に対する消費者の意識の高まりなどが挙げられます。

 

• • 質問：大麦市場で最大のシェアを占める地域はどこですか？
    回答：ヨーロッパは、活発な醸造産業と広範な栽培により、歴史的に大麦市場で大きなシェアを占めています。

 

• • 質問：技術の進歩は、大麦市場にどのような影響を与えていますか？
    回答：AI、精密農業、遺伝子工学などの技術の進歩は、大麦の収量、品質、持続可能性を向上させるとともに、新たな製品用途を可能にします。

 

• • 質問：大麦市場が直面している課題にはどのようなものがありますか？
    回答：主な課題としては、気候変動による作物収量への影響、需給変動による価格変動、そして他の穀物との競争などが挙げられます。

 

会社概要：

Consegic Business Intelligenceは、情報に基づいた意思決定と持続可能な成長を促進する戦略的インサイトを提供することに尽力する、世界有数の市場調査・コンサルティング会社です。インドのプネに本社を置く当社は、複雑な市場データを明確で実用的なインテリジェンスに変換することに特化しており、あらゆる業界の企業が変化に対応し、機会を捉え、競合他社に打ち勝つための支援を提供しています。

データと戦略実行のギャップを埋めるというビジョンを掲げて設立されたConsegicは、世界中の4,000社を超えるクライアントから信頼されるパートナーとなっています。クライアントは、アジャイルなスタートアップ企業からフォーチュン500企業、政府機関、金融機関まで多岐にわたります。当社の広範な調査ポートフォリオは、ヘルスケア、自動車、エネルギー、通信、航空宇宙、消費財など、14を超える主要産業を網羅しています。シンジケートレポート、カスタムリサーチソリューション、コンサルティング契約など、お客様の具体的な目標と課題に合わせて、あらゆる成果物をカスタマイズいたします。

お問い合わせ:

+1-2525-52-1404

sales@consegicbusinessintelligence.com

info@consegicbusinessintelligence.com